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  • 狂欢台式奶茶撤退欧洲杯新式茶饮

    发布时间:2024-07-01 23:40:26 来源:欧洲杯投注欧洲杯投注品牌中心 阅读次数:

                          ·卷规模○□-▼◆:从坚持直营到开放加盟◁•…=,大家都在朝着▷…◁•▷“万店=■▷”连锁○▲★“狂飙◇▷◇▷”■△★。同时▲•△△◇□,据公开报道…◆▲◇★,市场上再传至少6家茶饮品牌考虑上市◁▲●▲-。

                          而随着奶茶行业优质供应链的不断完善•○◁▽…,快乐柠檬=-、一点点等品牌在吸引加盟上没什么价格优势•●□,运营成本也相对比较高•-退欧洲杯新式茶饮。据了解…▷◆★▪•,一点点一家店在40到45万★☆◆▽□▪,而喜茶的加盟费最低约38□•=▲◁.8万元=△○▷▼◁,蜜雪冰城和古茗约35万元•▼,茶百道和沪上阿姨更少◁-○▪-▽。

                          总之…▽,台式奶茶在中国市场曾是推动奶茶认知▽▲▲▼△“由0到1▪▽-◇▼•”的存在▼★▲▪□,只是时迁事移□▪▼◁▼•,随着行业增速不断放缓△△□,竞争愈发激烈★▽▽■•。快乐柠檬…■○●、一点点等台式奶茶虽然在大陆市场取得了先发优势=-=★□,但在实际运营中却低估了市场节奏◆▲■•…=,创新力和服务力没有跟上…◇▲,致使自己在越发激烈的茶饮赛道中逐渐处于劣势▪□=□。

                          作为推动台式奶茶乃至整个奶茶行业迅速发展的两代☆=“网红☆…◆”▽★=▷◇▲,相似的命运之下是相似的经营问题△=▷★▷。

                          这一系列标准化的制定和创新●○■,成为快乐柠檬在当时实现降维打击式发展的基础▪▼•●,也为后面奶茶行业的飞速发展提供了诸多启发●=▼。

                          当下国内的新茶饮市场已经进入了一个相对饱和的阶段◆▷……▼,不少新茶饮品牌不仅在国内市场内卷升级□=△■★,还纷纷瞄准海外◇◁,一边通过加盟加速在国内跑马圈地★△●▪,一边则走出国门在海外市场寻找更多的增量△★=◇。

                          一点点的前身是▽=○“50岚●▼◁…”▽◆•▪,于上世纪90年代在台湾创立◇▽…,2012年年底才正式进军内地◇☆◁•★,在上海开出首店◁△○●◇★,并更名为☆◁“一点点▪□▪•=▼”▷•。彼时◁▲☆□●●,中国的奶茶连锁品牌还没有太多★▼,一点点的起步是有市场优势的-◁●●,并且靠◁▲=•“堆料●◁□”和▽○•◇◁■“爆款○▲•=☆”迅速站稳脚跟■…。

                          ·在生产制作上□△,快乐柠檬参与研发并引了煮茶泡茶一体化的机器▽△■○△•,保证了茶饮的标准化制作◆•…◁;

                          雅茗天地发布的财报声称▲■•★△,除疫情影响外==□…,近年中国大陆餐饮市场过度竞争□▼●•▪“内卷●▲▷▷”…★▲▽=,消费环境变化■▼★•◆,产业竞争态势恶化导致营运成本大增●◆■,严重侵蚀获利表现☆◇▷。

                          今年8月■☆★,喜茶首次进入欧洲市场○■△•,在英国的首家门店☆•“喜茶伦敦SOHO店•☆★••…”开业○▽◁,当时火爆到排队要七小时▪□■◁☆△,单日销售最高超1☆▽▷□●△.2万英镑(超人民币11万元)▷-■。不久后△••,喜茶又在澳大利亚墨尔本-▷▪、加拿大本拿比开出首店★○=▪,墨尔本店开业后○▲◆■▼,单日最高销量近3000杯-•▲•●□,单日销售最高超3万澳元(超人民币14万元)•◇□☆。

                          ·在门店运营上•…,快乐柠檬的门店均非常迷你■■○,并在店内开辟出明档水吧--◆○▽◁,使用的水和冰块都能让消费者看见…•●。同时■◇○▷▽▷,凭借直营与特许经营并行的模式○◁,快乐柠檬迅速在全球拓店▲△。

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                          在该公司整体营收中★☆,中国大陆市场的营收占比■▷▽◆,从2020年的83=▷★▼◆▲.7%-◆◆,直接下滑到了2022年前三季度的49…○▪…▷△.5%占比△-■…■…;而在2022年第三季度▷•☆☆□,中国大陆市场的营收占比已经跌到了35%◁▼▷▪•。

                          值得注意的是▪☆▪,相比起快乐柠檬•▷、CoCo等台式奶茶在欧美有较多门店▼●○,内地的新茶饮品牌们布局海外市场时更聚焦东南亚市场◇■,如蜜雪冰城的门店主要在越南和印尼=•…○◇,霸王茶姬主要在马来西亚◆▪•▲●•,喜茶则主要在新加坡●☆,而茶百道最新透露•▲★▽,其计划开拓东南亚地区市场□▪●▪。

                          清仓了▪▲☆-▲!知名商场明天停业○■,…▪●-▷◁“基本都是5折起○▼▲▲□○,很多2折3折的▽○☆□▷”▪•◆☆!曾遍布国内多个城市□▽,如今仅剩最后一家

                          没有什么新鲜能打的新品☆○◇▷▽△,快乐柠檬在市场的声量越来越弱▲=●=▪,人们对一点点的印象也逐步停留在-■■▼▪“好喝量大廉价=◁▽”的奶茶△▽。但很不幸▲▽,□▼▲=“量大实惠▼▼◆○▷▷”是=▽☆▽▪◁“雪王…▪◆”(蜜雪冰城)的□◁■•▷“舒适区▷□★◆◇”■◇▲▷◇。

                          中国四战净胜115分入决赛●▷•:张子宇轰34+16+0失误 女篮擎天柱太强

                          而雅茗天地的公告则提到=☆,未来▷◆,快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展△▲◇=▼▽,由代理人负责品牌经营及业务拓展▽★●☆-,集团的精力将会主要集中在美国和其他的海外市场▷◇●-上半年网络流行语挺豪,。据了解-▲◁▪▽,截至2022年9月份▽▽▷,快乐柠檬在美国市场的门店数量为86家▲▲◁,其他海外市场为86家▼☆★◁。

                          2014年■▷☆…,快乐柠檬母公司雅茗天地在台湾证交所上市△◁▷。据雅茗天地财报显示◇▽▪▽○,在巅峰时期的2019年○★△▲▪=,快乐柠檬营业收入达22○◇★▼△▽.2亿新台币(约合5亿人民币)○◆□,税后净利润1◁=.29亿元新台币(约合2900万人民币)◆▷。到了2020年◁•△◆◇◇,快乐柠檬全球门店数量则达到了1105家的高峰○○。

                          一点点这边的门店数量也是=◆■○“关多增少▷-”▽•△-○▪。极海品牌监测11月初的数据显示○□-,近90天内◆◁■◁▽,一点点新开82家门店▲●●=■,新关108家门店★••=●▷。而从窄门餐眼的数据来看△★,2021年2月•◆▷,一点点门店数超过4000家▷••◇▪,2022年6月还有3600多家•▼★,2023年11月2日就已经降至3018家■▽☆▪。两年多时间里门店减少了近1000家☆□▲▽•,缩减比例约达25%△◆•◆•。

                          10月▪★,茶百道海外首店落地韩国首尔江南区★-○,迈出了开拓海外市场的第一步◁◆◇。茶理宜世近日也宣布启动出海▽…-,海外首店即将开业◇●▽▪-,门店位于西班牙巴塞罗那•★。

                          快乐柠檬母公司雅茗天地宣布◆•,已将中国大陆的业务70%股权出售•☆-●◁□,通过子公司上海仙踪林餐饮管理有限公司进行交易◆…★○。未来▪★★,快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展★★◁,由代理人负责品牌经营及业务拓展▷•★▼▼。

                          毕竟-▼…▼▽□,无论是哪个行业欧洲杯○◇▪,市场与潮流都在不断变换成长◇△,一些没能跟上市场创新节奏的品牌注定会老去◁…。

                          尽管在中国市场选择▼■•=▽“摆烂◁■▼”了★◇▼,但快乐柠檬依然期待在海外△▲☆☆▼◁“翻身-•■★▼”☆□▼…▽▪。而其他茶饮品牌也是这么想的▪▼。

                          在上海开第一家店的一点点△▪-,率先使出-△“杀手锏■●◁•▼”-△◁▽:珍珠☆…○••■、波霸•●◁◆…、仙草▲…、红豆▪=◁.▷▷•.••◆•.免费加料☆☆■▷,还提供消费者DIY●◆★☆◁,也就是所谓的-◁“隐藏菜单▼-▪”玩法★▽。用量大管饱和个性化定制▼■■,成功拿捏了胃口刁钻的年轻人…☆▲=•。同时☆…○,一点点也成功盘活了红茶玛奇朵▷★▼▷◆△、冰淇淋红茶等爆品☆○,成了当年的微博刷屏利器▪◇▪。

                          作为2006年在上海创立的奶茶品牌▲▽▲•,☆△“快乐柠檬-☆▽■”堪称奶茶界的●△“初代网红◆◆=▪”=▪◁◇☆▼。

                          断崖式扩大…▲•!中美俄GDP●★●:美国6▷△.9万亿•▪=◇▼,俄罗斯0●….47万亿▪=▼,我国呢◇☆=▽?

                          《2022年中国饮品行业产品报告》中提到=○◆▷▼▲,2021年茶饮店保持着极快的上新速度◁★●•○◁,共推出930款新品•▽。喜茶△••▪★、奈雪的茶等头部品牌为了进一步拉开差距★▷☆•○,甚至不到两周就推出一款新品□•=△★。

                          可以说…▼☆,凭借多款经典产品▼▽=▷…-、免费小料▲●△△○、高性价比以及◆★▼▼“隐藏菜单★•★•-☆”的玩法○▲▷▽○,一点点就此掀起了台式奶茶风潮=•☆◇▼,也开启了茶饮品牌的=▼“把奶茶做得像粥-▼△◁”的先例以及◇▲“卷新品■◇☆◇”时代•●=▪。

                          北京■◆•★、上海各有约30家和37家门店◆●▪,而在广州•▽□、深圳已经彻底退出欧洲杯•☆◆。较高峰时期2020年的1105家缩减了近80%★□。快乐柠檬中国门店由2022年的约690家◆▷○●,已减少到目前的246家▲☆●■▪,目前在一线城市■…◁▽▷▼,据零售数据监测平台◇○△“极海品牌监测▼△-◇▪•”的数据显示=★•□,

                          不过欧洲杯○◇▽,尽管出海意味着更大的市场……◁□=,可要想有所成绩◆▪▪■,出海的品牌在规模=◆☆▲、产品质量★•、供应链建设▷☆、运营体系等各方面▽☆…▲,其实都将面临不输于国内的挑战难度=◆☆-…▲。在新茶饮出海的新阶段▼=•▪☆▽,就要看各家如何面对新形势了◁•。但至少-•=△☆,看着已经•◇◁◆“卷出天际□☆”的国内市场□◁★,走出国门让众多茶饮品牌有了更多想象空间□■△。

                          六个月的小奶娃睡梦中▷▼=◇★,委屈地抽泣 妈妈好一阵心疼▽☆●▲▽,▼▼■“这么个小人儿究竟梦见了啥~▽□◆▪”

                          2015到2021年期间==…▼,国内餐饮产业的基础够大◇▷•◆•▷、体量扩容=▼△==☆,消费的需求也足够……-▼■▽,客单价还不错▷•◆,进而形成了一段特殊时期☆-★◇,促进了优质供应链企业的发展□▲,共同和品牌造就了行业的新繁荣●◆●▽。

                          ·在产品创新上▲-○••■,除了柠檬茶之外▽▲☆▷▪,快乐柠檬还推出蛋糕奶茶▽○=•△、盆栽奶茶◆▷■●,以及将▼…○“咸香▷▲”芝士奶盖融入到茶中的-□▽=▲☆“岩盐芝士◇△■▽◆”系列等新品◇◁▪=●▼。

                          ·卷原料•◇▽◁=●:柠檬茶□…□☆、鸭屎香▷▪○△•、燕麦奶□◁.△★…○.▽▽▼.◁•=•☆.▼◁.-…★….除了令人瞠目的新品迭代速度△★=,茶饮品牌在卷原料方面也是不遗余力◇▼□□▽▪。不久前▪◆…,喜茶甚至主动了公布配方原料◆▲-■◁,将每一款产品的配方○=▼、环节透明到△☆★“DAN○●▷”层面●□▪●□。

                          ·卷营销-▲△○○:拍照打卡●=▽●○•、汉服试穿=○◇…★■、场景布局●△、盲盒周边以及各种跨界联名○=○▽,不仅要线下营销◆•=•■,线上营销同样不能丢■◁。

                          台湾人吴伯超看到了传统奶茶之外的商业机会=-■,创立快乐柠檬品牌=□▽…○◆,以柠檬为主轴-△…▽□,制作手摇饮品■○▽,并将茶饮的制作与运营进行标准化◁▪◇:

                          以快乐柠檬▽•▪●、一点点为代表的初代的台式奶茶■=,在中国市场曾是推动奶茶认知•=“由0到1▪■=-●”的存在•□,如今却在新式中国茶饮的激烈攻势下节节败退●▷…▽,甚至不得已要放弃经营许久的大陆市场○☆★…。

                          无独有偶★◇□■▼▷,前段时间…■△,◇◇▽◆…“感觉■◇■…◇‘一点点=☆◁★○’慢慢退出奶茶界了•▲-”的话题冲上了热搜◆=。一些网友在小红书等平台上吐槽■▲△-,不少城市繁华地带的◇=•“一点点★▲○”奶茶店●•△,都慢慢倒闭了…△。

                          09年和唐尚珺一起高考•○▪,16年后他考出600+高分△=▲▷▪▼,而我现今日薪600+

                          要知道◇◆□▼▷,2019年后★▲•○▼◆,掀起了以喜茶☆●•▽◁▽、奈雪的茶为代表的中国本土◁○○“果茶◁●▪▼●”风潮◆▷=★,对台式奶茶产生了不小的冲击▷☆◆。而后▷…,以霸王茶姬▼◆▼…▷•、茶颜悦色为代表的奶油顶○▼■■、不加小料••▽-○◇、讲究茶底的=▲△▲●“鲜奶茶△•”也开始受到追捧◆…,来势汹汹▪=•●★。

                          而据公开数据显示▼▲,霸王茶姬海外门店数量已超过80家•◆=○,分布在马来西亚★▼■●▪●、新加坡…▼■、泰国■□▽★△-,其中马来西亚市场超过50家门店●▼△▷●;蜜雪冰城在海外的门店已经接近4000家◆△-…△,在全世界范围则共有3◇★-◁-△.2万家门店■△,门店遍布了11个国家•◁•▽▼。

                          时至今日•△▷□●◁了解更多 MORE…,,快乐柠檬的官网仍将柠檬系列▲•☆▷▷、岩盐芝士●-、经典奶茶与鸡蛋仔列为招牌产品▲■。这几款奶茶放7☆▲●□★▽、8年前是很能打▽▪◁▷☆,但是现在就有点不太行了◁▷--。而一点点虽然添加了果茶品类◇●,奶茶新品•□▽•-,但目前主打的热销产品还是十年前的四季奶青•▪、波霸奶茶■=、红茶玛奇朵那一些▲◁。

                          尽管一点点等台式奶茶陷入○◆□“闭店潮□▽▽=”□•■,但就目前看来▪▽◆●•=狂欢台式奶茶撤,也远不到◇▼■◁“退出奶茶界…=•☆☆▪”的地步--◇=▲▼,而是会像●★…■☆■“同乡◆…●”都可CoCo一样回落到一个门店数量平衡点●▼,因为品牌本身还是有一定的性价比••、体量也足够支撑△★•。

                          彼时▲△▲•●,国内各个城市的校园周边▼■◇○◇▼、商业步行街里□•,散布着的都是简陋的档口式奶茶店-▲▲◇□▲,奶茶大都是由各色的奶茶粉末冲调□-,配料也只能选择加珍珠或是椰果-□☆,价格在3~5元一杯△◆▷▪。

                          而与此同时△☆•▪,来自台湾地区的贡茶▼○■▽■、一点点=◆■▲、CoCo都可等品牌也都开始在大陆生根发芽△▼-☆。在他们之中△★◁▷,一点点可谓是成功接棒快乐柠檬●▷,成为推动台式奶茶进一步发展的••=“顶流网红◆◇▲▪▼”=★☆△。